🍽 월요일 저녁 반찬 고민 해결! 간단하지만 맛있는 메뉴 5가지

월요일 저녁, 직장인 엄마들에게 가장 힘든 고민 중 하나가 "퇴근하고 뭐 해 먹지?" 아닐까요? 😵‍💫
출근하느라 바빴고, 주말 동안 요리하느라 지쳤다면 쉽고 빠르게 만들면서도 온 가족이 좋아할 저녁 메뉴가 필요하겠죠?

그래서 바쁜 월요일 저녁에도 30분 안에 뚝딱 만들 수 있는 메뉴를 추천드릴게요!

 

1️⃣ 초간단 달걀 감자볶음 (아이들 인기 반찬!) 🥔🍳

✔ 재료: 감자 2개, 달걀 2개, 양파 1/2개, 소금, 후추
✔ 만드는 법:

1. 감자를 채 썰어 물에 담가 전분 제거 후 기름에 볶아요.
2. 양파를 추가하고 소금, 후추 간을 해주세요.
3. 마지막에 달걀을 풀어 부드럽게 섞으면 끝!

💡 Tip: 케첩이나 마요네즈 곁들이면 아이들이 더 잘 먹어요! 😋

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2️⃣ 고소한 스팸 두부구이 (밥도둑 반찬!) 🍚

✔ 재료: 스팸 1/2캔, 두부 1모, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 참기름, 깨
✔ 만드는 법:

1. 두부와 스팸을 한입 크기로 썰어 노릇하게 구워요.
2. 간장 + 올리고당 + 참기름 섞어 만든 양념을 뿌려 마무리.
3. 깨 솔솔 뿌려서 완성!

💡 Tip: 간단하지만 단짠 조합이 환상적이라 밥 한 그릇 뚝딱! 🍚

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3️⃣ 차돌박이 숙주볶음 (5분 완성, 술안주로도 최고!) 🥩🥢

✔ 재료: 차돌박이 200g, 숙주 1봉, 대파, 소금, 후추, 간장 1큰술
✔ 만드는 법:

1. 차돌박이를 팬에 볶다가 소금, 후추 간을 해요.
2. 숙주와 대파를 넣고 간장 1큰술 넣어 빠르게 볶아내면 끝!

💡 Tip: 새콤하게 먹고 싶다면, 마지막에 유자폰즈 한 스푼 추가!

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4️⃣ 김치 참치찌개 (국물 없는 월요일은 상상할 수 없어!) 🍲

✔ 재료: 김치 1컵, 참치 1캔, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 대파, 고춧가루 1큰술
✔ 만드는 법:

1. 김치를 들기름에 볶다가 참치, 양파, 고춧가루를 넣어요.
2. 물 2컵을 넣고 끓이다가 두부, 대파 추가.
3. 10분 정도 더 끓이면 끝!

💡 Tip: 참치 대신 삼겹살, 스팸을 넣어도 맛있어요!

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5️⃣ 마늘 간장 닭구이 (에어프라이어로 뚝딱!) 🍗🔥

✔ 재료: 닭다리살 300g, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 꿀 1큰술, 후추
✔ 만드는 법:

1. 닭고기를 간장, 다진 마늘, 꿀에 10분 재워둡니다.
2. 에어프라이어 180도 15분 돌리면 완성!

💡 Tip: 닭 대신 돼지고기, 두부를 써도 맛있어요!

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💡 월요일 저녁 고민? 이렇게 해결하세요!

✅ 국물 하나 + 메인 반찬 하나 + 간단한 나물 or 계란반찬 조합이면 끝!
✅ 미리 손질해둔 재료를 활용하면 15~30분 안에 가능!
✅ 너무 힘들면 반찬가게 활용! 월요일엔 무리하지 않는 것도 중요!

월요일은 힘드니까, 너무 거창하게 준비하려고 하지 말고 간단하면서도 맛있는 한 끼 준비해보세요! 😘🍽

오늘 저녁, 뭐 해 드실 건가요? 😊